Berberis stenophylla
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Auf Unseren Feldern


Bodenbearbeitung

Boden auflockern mit dem hochrad

Zur Bekämpfung von Unkraut und um Feuchtigkeit im Boden zu halten. Durch Durchbrechung der Kapillaren (kleine Röhrchen im Boden an denen Wasser auf natürlicherweise nach oben steigt) wird Verdunstung vermieden. Der Boden heizt sich zusätzlich weniger stark auf und die Wasseraufnahmefähigkeit wird erhöht. Durch diesen Vorgang werden außerdem wichtige Minerale freigesetzt z.B. durch Abrieb von kleinen Steinchen, die dann den Pflanzen als natürlicher Dünger zur Verfügung stehen und die Bodenqualität erhöhen.

Okulieren auf schlafendes Auge

Veredelungstechnik für Obstbäume

Sämlinge, d.h. "wilde" Unterlagen werden durch Okulieren mit Augen (=Knospen) von sortenreinen Züchtungen zu Edelobstbäumen. Früchte von "wilden" Obstbäumen sind klein und meist nicht schmackhaft, deshalb ist Okulieren ein Methode, um die gewünschte Sorte z.B. Elstar, Boskoop oder Jonagold zu erhalten.

Genaue Beschreibung: Die richtige Zeit ist Anfang August, weil dann sind die Reiser (= Zweig vom Edelbaum) reif. In diesem Stadium sind die Knospen unter den Blättern bereit im Kambium (= Wachstumsschicht unter der Rinde) des Wildlings anzuwachsen. Die Knospe wird aus dem Reis ausgeschnitten, am Wildling wird ein T-Schnitt gesetzt, das Auge wird unter die Rinde auf das Kambium eingepflanzt. Der Überstand wird abgeschnitten. Die Wunde wird mit einem Clip verschlossen. Im nächsten Frühjahr treibt dieses Auge aus und es wächst ein Edeltrieb. Die wilde Krone wird danach abgeworfen (=abgeschnitten). Mehrere Sorten pro Wildling sind möglich z.B. unser Familienbaum mit drei bis fünf verschiedenen Edelsorten.

Unterschneiden von Obstbäumen

Ernte der Obstbäume nach drei Jahren

Wir führen einen u-förmigen Pflug circa 45 cm unter dem Erdniveau unter den Bäumen durch. Dadurch werden die langen Wurzeln abgetrennt und die Bäume können mit Muskelkraft aus der Erde gezogen werden. Dies geht nur Mitte bis Ende Oktober, sobald der herbstliche Laubfall eingesetzt hat und der Boden nicht zu trocken ist. Diese sind dann "wurzelnackt" (um vertrocknen zu vermeiden, werden die Wurzeln in lockere Erde in unserem Verkauf "eingeschlagen") und können ab Oktober bis circa Mai verpflanzt werden. Im Frühjahr oder Sommer werden die Bäume aufwändiger mit Erdwurzelballen ausgegraben, um die Haarwurzeln, die den Baum versorgen, zu erhalten.


Obststämme 2-jährig.JPG

Okulierte Obstbäume (Verdickung oberhalb der Wurzeln) im zweiten Jahr

hibiscus sträucher Feld.JPG

Wir ziehen auf unseren Feldern u.a. auch Alleebäume, Ziersträucher, Koniferen

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Obsthochstämme wurzelnackt nach der Ernte Anfang Oktober

Graben mit Hallmac.jpg

Alleebäume werden verpflanzt im Herbst und Winter

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